ARROCES SECOS
| Arroz negro con sepia | 13,50€ |
| Arroz del señorito | 14,90€ |
| Arroz de marisco | 15,80€ |
| Arroz al horno tradicional producto de la Ribera | 14,90€ |
| Arroz de confit de pato boletus y alcachofas | 16,70€ |
| Arroz de costilla y alcachofa | 14,90€ |
| Arroz de verduras | 13,50€ |
| Nuestro favorito: Arroz de pulpo y sobrasada | 20,30€ |
ARROCES MELOSOS O CALDOSOS… Tú eliges
| Arroz de sepia, trigueros y cigalitas | 15,80€ |
| Arroz de carrillera, calabaza y boletus | 18,50€ |
| Arroz de Rape y gambón | 19,40€ |
| Arroz de Bogavante | 24,80€ |
FIDEUAS
| Fídeua negra con sepia y gamas | 13,00€ |
| Fídeua pescador rape, sepia y gambas | 13,00€ |
ENTRANTES
| Ensalada “La Raspa”, brotes tiernos, pollo crujiente, naranja, pasas y salsa suave de mostaza | 12,20€ |
| Ensalada de ventresca y verduras escabechadas | 12,60€ |
| Ensalada de atún rojo, salmorejo, tomate y rúcula | 14,90€ |
| Ensaladilla rusa con mayonesa de piparra, ventresca y paloma de trigo | 12,20€ |
| Tosta de sardina ahumada sobre pan de cristal y salmorejo | 4,10€ |
| Tartar de atún con mango | 15,80€ |
| Puerros confitados a la plancha con romesco | 12,60€ |
| Alcachofas crujientes, huevo frito y jamón ibérico | 14,90€ |
| Croquetas cremosas de jamón ibérico | 10,40€ |
| Calamares a la andaluza | 14,90€ |
| Mejillones al vapor con lima y apio | 12,20€ |
| Zamburiñas al horno (8 uds.) | 16,70€ |
SEGUNDOS
| Bacalao al horno confitado sobre crema de pimientos del piquillo asado | 18,50€ |
| Carrillera de cerdo glaseada con patatas fritas y chips vegetales | 16,70€ |
| Costilla de vaca a baja temperatura, lacada al horno con parmentier de boniato | 20,30€ |
